［台灣即時報］記者 劉承宗/玉里鎮報導

為深化青年學子對在地農業、環境永續及生態保育的認識，救國團玉里鎮團委會攜手玉里高中扶少團社，於今（10）日下午前往東豐拾穗農場辦理「綠浪東豐・共生共榮」食農教育體驗活動，透過實地參訪、農場導覽、手作體驗及反思分享，引導青年從土地出發，認識有機循環農業的價值與意義，進一步培養關懷環境與珍惜資源的責任感。

活動一開始以創新有趣的大富翁互動解謎方式展開，透過寓教於樂的闖關設計，讓學員在遊戲過程中認識有機農業、循環經濟及環境永續等概念，翻轉傳統課堂學習模式，激發青年對農業議題的好奇與興趣，也讓原本看似艱深的永續發展理念變得生動且容易理解。

隨後由農場專業人員帶領學員深入有機循環農場，實地了解魚稻共生系統的運作模式，觀察農田與生態共榮的實際案例。同時透過有機堆肥再利用、文旦園管理及碾米廠運作介紹，讓同學理解農業生產不只是種植作物，更是一套兼顧生態保育、資源循環與環境友善的永續系統。學員們對於廚餘及農業廢棄物轉化為有機肥料的過程感到十分驚艷，也深刻體會資源循環再利用的重要性，進而思考日常生活中如何減少浪費、落實環保行動。

在「麥到爆爆」手作體驗課程中，學員運用農場所栽種的小麥進行現場爆香製作，並結合東豐特色綠寶石柚皮糖進行創意DIY。透過視覺、嗅覺、聽覺與味覺等五感體驗，感受農作物從產地到餐桌的歷程，進一步認識在地農產品加工與加值應用的多元可能。當爆香的小麥散發出陣陣香氣時，現場充滿歡笑與驚喜，也讓同學們更能體會農民耕耘土地的辛勞與收穫成果的珍貴，進而培養惜食與感恩的態度。

救國團玉里鎮團委會會長陳玉蘭指出，食農教育不只是認識農業，更重要的是建立人與土地、人與環境的連結。青年是未來社會的重要力量，希望透過此次活動，讓同學們親身走進農村、認識在地產業，了解永續發展與環境保護的重要性，進而培養愛鄉愛土的情懷與社會責任感。她也期勉扶少團同學能將今日所學帶回校園與家庭，從自身做起，影響更多人共同實踐環保與永續生活。

玉里高中扶少團社指導老師温瑞升表示，希望透過此次活動讓青年學子走出教室、走進田野，在親身參與中理解土地與環境的重要性，並將所學轉化為實際行動，持續發揮扶少團關懷社會、服務社區的精神，讓永續發展的綠色種子在青年心中扎根萌芽，共同為家鄉與環境的未來努力。

活動最後安排反思分享時間，同學們踴躍交流心得，分享最印象深刻的學習內容。有學員表示，第一次知道魚與稻米可以共同生長，感受到大自然循環共生的奧妙；也有同學分享，未來將從減少一次性用品、珍惜食物及支持在地農產品做起，將今日所學落實於校園及日常生活之中。