［台湾即时报］记者 刘承宗/玉里镇报导

为深化青年学子对在地农业、环境永续及生态保育的认识，救国团玉里镇团委会携手玉里高中扶少团社，于今（10）日下午前往东丰拾穗农场办理「绿浪东丰・共生共荣」食农教育体验活动，透过实地参访、农场导览、手作体验及反思分享，引导青年从土地出发，认识有机循环农业的价值与意义，进一步培养关怀环境与珍惜资源的责任感。

活动一开始以创新有趣的大富翁互动解谜方式展开，透过寓教于乐的闯关设计，让学员在游戏过程中认识有机农业、循环经济及环境永续等概念，翻转传统课堂学习模式，激发青年对农业议题的好奇与兴趣，也让原本看似艰深的永续发展理念变得生动且容易理解。

随后由农场专业人员带领学员深入有机循环农场，实地了解鱼稻共生系统的运作模式，观察农田与生态共荣的实际案例。同时透过有机堆肥再利用、文旦园管理及碾米厂运作介绍，让同学理解农业生产不只是种植作物，更是一套兼顾生态保育、资源循环与环境友善的永续系统。学员们对于厨余及农业废弃物转化为有机肥料的过程感到十分惊艷，也深刻体会资源循环再利用的重要性，进而思考日常生活中如何减少浪费、落实环保行动。

在「麦到爆爆」手作体验课程中，学员运用农场所栽种的小麦进行现场爆香制作，并结合东丰特色绿宝石柚皮糖进行创意DIY。透过视觉、嗅觉、听觉与味觉等五感体验，感受农作物从产地到餐桌的歷程，进一步认识在地农产品加工与加值应用的多元可能。当爆香的小麦散发出阵阵香气时，现场充满欢笑与惊喜，也让同学们更能体会农民耕耘土地的辛劳与收穫成果的珍贵，进而培养惜食与感恩的态度。

救国团玉里镇团委会会长陈玉兰指出，食农教育不只是认识农业，更重要的是建立人与土地、人与环境的连结。青年是未来社会的重要力量，希望透过此次活动，让同学们亲身走进农村、认识在地产业，了解永续发展与环境保护的重要性，进而培养爱乡爱土的情怀与社会责任感。她也期勉扶少团同学能将今日所学带回校园与家庭，从自身做起，影响更多人共同实践环保与永续生活。

玉里高中扶少团社指导老师温瑞升表示，希望透过此次活动让青年学子走出教室、走进田野，在亲身参与中理解土地与环境的重要性，并将所学转化为实际行动，持续发挥扶少团关怀社会、服务社区的精神，让永续发展的绿色种子在青年心中扎根萌芽，共同为家乡与环境的未来努力。

活动最后安排反思分享时间，同学们踊跃交流心得，分享最印象深刻的学习内容。有学员表示，第一次知道鱼与稻米可以共同生长，感受到大自然循环共生的奥妙；也有同学分享，未来将从减少一次性用品、珍惜食物及支持在地农产品做起，将今日所学落实于校园及日常生活之中。