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【玉里高中学生走入西瓜园 从食农教育认识土地与环境永续】(台湾即时报)

[台湾即时报]记者 刘承宗/玉里镇报导

为提升青年对在地农业与环境议题的理解,由玉里高中扶少团社温瑞升指导老师,媒合星点青年创意发展协会和救国团玉里镇团委会一同规划安排之「玉里西瓜园走读-食农教育与环境议题体验活动」,于今(27)日下午2时在玉里西瓜园举办,共有志工及玉里高中学生约30人参与,透过实地走读与议题讨论,带领青年从产地认识农业、生态与永续生活的重要性。

玉里地区拥有良好的气候与土壤条件,西瓜更是当地具代表性的季节性农作物之一。然而,多数学生平时对农业的认识多停留在消费端,较少有机会实际走进农田,理解作物从种植到採收的过程,以及农业与自然环境之间的密切关系。因此,本次活动特别安排学生深入西瓜园,透过现地观察与互动学习,建立对在地农业的基础认知。

救国团玉里镇团委会会长陈玉兰表示,玉里拥有丰富的农业资源与自然环境,希望透过此次活动,让青年实际走入农村与农田,从体验中理解农民的辛劳及土地的重要性,进一步培养关怀在地与珍惜环境的态度。

此次活动讲师由台湾星点青年创意服务发展协会理事长傅行正担任,傅行正长期投入花东地区食农教育与环境教育推动,致力于将在地文化与自然环境转化为青年容易理解的学习内容,并透过实作与行动,引导青年建立与土地的连结与公共参与意识。

讲师傅行正强调,食农教育不只是认识农产品,更重要的是理解土地、环境与生活之间的关系。期待透过西瓜园走读,引导学生从观察、思考到行动,建立支持在地、选择当季及减少浪费的生活观念,让青年在体验中培养永续意识与公共参与能力。

活动中,学生将认识玉里西瓜产业的发展背景,了解气候、土壤与水资源如何影响作物生长,并透过讲师导览,认识西瓜从整地、育苗、栽种到採收的完整流程,进一步理解「从产地到餐桌」的食农教育概念。同时,也将结合气候变迁、水资源利用及农业环境影响等议题,引导学生思考农业与环境之间的互动关系,培养对永续发展与环境保护的关注。

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